网红面馆推8人份生日宴售价2999元引争议 “生日经济”受关注

网红面馆推8人份生日宴售价2999元引争议 “生日经济”受关注

据媒体报道,近日,上海。某面馆推出2999元生日宴套餐。招牌显示,生日会包括八种浇头和八人份的面条,套餐还包括;老板亲自下厨;,;加一个红宝石方形生日蛋糕;。

对此,有网友表示8碗面收费近3000元,价格太高。也有网友认为只要明码标价;周瑜演黄盖;无可指责。目前店家已下架该包。

延伸阅读:

2022年中国蛋糕电商行业市场现状

目前中国烘焙市场规模达到4000亿,蛋糕市场规模达到1600亿,保持20%以上的年增长率。虽然不是高频消费,但是复购率高。全国甜品烘焙商家约55万家,但头部品牌占比不到1%,是典型的大品类小品牌市场。

但是蛋糕终究还是食物。安全、质量和服务都很重要。就算跑得再快,跑来跑去也没用。既然要打造全产业链,那么从前期的产品研发、生产、销售、推广,到后期的物流、配送、后续反馈,都应该有统一的安排。

其实蛋糕1.0时代体现在;吃饭;功能、单一销售模式 mdash mdash在家订货、限于终端门店的模式越来越现代化;电子商务时代;项伯;电商2.0时代的兴起,将是全程专业冷链配送,实现全新的厨房直达客户;购物模式;。

除了消费水平的升级,中国人对蛋糕的观念也开始改变。蛋糕不再是一年中只有生日等特殊节日才会出现的食物。在越来越多的聚会、公司年会等社交场合,蛋糕开始出现。这种小客户口碑带动大客户,为线上蛋糕品牌在高端市场带来更多机会。

二三线及以下城市的蛋糕消费正在经历从线下到线上的迁移。在这种趋势下,企业以差异化的采购体验切入市场,在线上线下低成本获客、生产配送人员的标准化和系统化管理、消费者蛋糕品类的心智占领等方面都有不俗表现。他们更看重企业未来的品牌建设和盈利能力。未来整体流量会重新分配,人群会细分。再加上需求的升级,蛋糕电商行业正逐渐走向线上线下共生。

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