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患者应该多吃青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。
基本没有什么限制，都可以吃，只要避免食用辛辣刺激的食物就好，还有最好避免食用含植物蛋白多的食物比如：大豆等豆类食品。可以喝一些牛奶。
对于肾炎患者，可选萝卜1斤、玉米须2两，加水共煮，再放入白毛茶叶2两，取汤饮用，可治水肿、小便不利和腹胀。冬瓜 冬瓜是我们平时可以常常见到的一种蔬菜。
如今大家的日常生活标准好啦，很多人会暴食暴饮，常常会给人体导致损害。很多人都是肾虚。针对肾病病人而言，挑选合理饮食是最身心 健康 最有效的方法，而且不易发作。
南瓜：肾小球肾炎吃什么蔬菜？补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，小便赤涩不利。南瓜含有丰富的维生素，可以有效地防治糖尿病、高血压及肾脏病等，还可以帮助肝肾功能减退的患者增加肝肾细胞的再生能力。
慢性肾炎又称为慢性肾小球肾炎，起病缓慢，迁延进展，主要临床表现为血尿、蛋白尿等。慢性肾炎患者能吃什么，需根据有无水肿及肾功能异常，选择合适的食物及药物。
1、鸡脯，淡水鱼，瘦肉，每天吃1两是比较合适的，每天1天全鸡蛋，每天150-200ML 牛奶也是很好吸收的蛋白质。
2、修复肾小球的最好食物1 香菇性平且味甘，能起到补气血的疗效，可供肾小球肾炎患者食物。因为香菇当中含有丰富的特殊氨基酸，可使患者的尿蛋白显著下降，还可应用于各种肾脏疾病，而且没有任何的毒副作用。
3、饮食搭配要热冷适合，最好是采用微柔和繁花落尽的食品。用含有维生素D、维生素b22及维他命C的食材。采用微生物价贵的蛋白，如蛋类食品、奶类、肉类食品等，以补充代谢损害。
4、水肿轻微及肾功能无异常者：这类患者病情较轻，病史较短，水肿轻微、肾功能无异常，因此，饮食上可适当放宽。通常建议低盐、低脂饮食，适量进食优质蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、精瘦肉等，以补充必需氨基酸。
5、如伴有贫血，可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水，利尿效果较好。
6、蛋白质的摄入：控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的，一般每天0.6克／千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
限制含有高嘌呤和高氮的食物也是肾炎患者在饮食方面需要注意的。比如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、大豆制品、沙丁鱼、鸡汤、鱼汤，这些食物当中的嘌呤含量和氮含量都是比较高的，所以为了避免增加肾脏负担，应该注意禁止。
建议：肾炎患者的饮食要求有低盐、低脂肪、优蛋白、高维生素、高碳水化合物饮食，忌肥腻，辛辣食品及各种海产品。忌酗酒，宜戒烟，少喝咖啡，多饮绿茶。补充粗纤维。 减少食盐摄入，减少应激。
急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。 调节尿液酸碱度。
肾炎病人的饮食宜忌什么1 肾炎限制高脂食物。肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。
松花蛋(皮蛋)吃起来味不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者，偶尔吃一点还无大碍；如较长时间食用，则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，肾炎患者不宜吃松花蛋。
肾炎患者可选择玉米、玉米粉、大米、小麦淀粉等。蛋白质供应可选择鲫鱼、黑鱼、银鱼、猪肉、猪肾、鸡、鸭等；蔬菜可选择冬瓜、黄瓜、胡萝卜、番茄、丝瓜、日式瓜、茄子、白菜、水竹等。
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